Bornhagen: Burgengeschichte und Eichsfelder Wurstkultur
Unterkünfte in Bornhagen: Unterkünfte nahe Burg Hanstein
Bornhagen verbindet die Geschichte der Burgruine Hanstein mit regionaler Wurstkultur und einem Wanderweg, der direkt im Ort beginnt. So können Sie Ihren Aufenthalt nach unterschiedlichen Interessen ausrichten: kulturgeschichtliche Einblicke, eine Kostprobe traditioneller Produkte oder Zeit auf einem naturbelassenen Rundweg. Für die Wahl des Übernachtungsortes ist deshalb zunächst entscheidend, welche dieser Bornhagener Themen Ihren Aufenthalt prägen sollen.
Foto: Markus Lenk
Hanstein: Geschichte und Zweiburgenblick
Eine Burg an der Stelle der heutigen Burgruine Hanstein wurde 1070 erstmals schriftlich im Zusammenhang mit ihrer Zerstörung erwähnt. Der historische Bezug setzt einen frühen zeitlichen Anker für die Beschäftigung mit der Anlage. Der Blick auf Hanstein lässt sich zudem in einen größeren geschichtlichen Zusammenhang einordnen: Gemeinsam mit der hessischen Jugendburg Ludwigstein bildet die Burgruine den Zweiburgenblick. Symbolisch steht dieser für die Teilung und Wiedervereinigung Deutschlands.
Die Verbindung der beiden Burgen gibt dem Blick einen besonderen historischen Bezug. Wenn Sie sich für deutsche Geschichte interessieren, bietet Bornhagen damit neben der älteren Geschichte der Burg auch einen Anknüpfungspunkt an die jüngere Geschichte der Teilung und Wiedervereinigung. Die Burgruine und der Zweiburgenblick setzen unterschiedliche Akzente; zusammen helfen sie, die Ortsgeschichte und ihre symbolische Bedeutung auseinanderzuhalten.
Klausenhof: Wurstherstellung und regionale Kostproben
Im Wurst- & Hausschlachtemuseum des Klausenhofes veranschaulichen Schlachtgeräte, Bilder und Ausstellungsstücke aus über drei Jahrhunderten die Wurstherstellung. Fachkundige Führungen behandeln Feldgieker, Schlachtung und altes Brauchtum. Damit steht nicht nur ein einzelnes Produkt im Mittelpunkt, sondern auch die handwerklichen und kulturellen Aspekte, die mit seiner Herstellung verbunden sind.
Im Klausenhof können Sie verschiedene hausgeschlachtete Wurstsorten probieren, darunter Eichsfelder Feldgieker und frisches Gehacktes. Stimmen Sie die Arrangements dafür mit dem Betreiber ab. Museum und Kostprobe bieten zwei verschiedene Zugänge zum Thema: Die Ausstellung richtet den Blick auf Geräte, Bilder und Geschichte; beim Probieren steht der Geschmack der Produkte im Vordergrund. Zusammen mit der Burgengeschichte ergibt sich ein kulturorientierter Aufenthalt, der auch regionale Esskultur einschließt.
Der TOP-Wanderweg Hanstein-Teufelskanzel
Der Rundweg beginnt am Alten Wirtshaus »Klausenhof« in Bornhagen. Er umrundet den Burgberg am Hanstein zunächst auf einem naturbelassenen Wiesenweg und führt anschließend über den ehemaligen Dienstweg der Grenztruppen. Damit verbindet die Route eine Landschaftserfahrung mit einem Wegabschnitt, dessen Bezeichnung an die Grenzgeschichte erinnert.
Zur Orientierung ist der TOP-Wanderweg durchgehend mit einem weißen T auf grünem Grund markiert; Informationstafeln erläutern den Wegeverlauf. Diese konkreten Wegmerkmale helfen Ihnen, sich mit der Route vertraut zu machen. Für die Tagesplanung lässt sich der Wanderweg als eigener Schwerpunkt neben dem Museums- und Burgbesuch betrachten. Wenn Sie mehrere Themen einplanen, können Sie selbst entscheiden, ob die Wanderung den Schwerpunkt bildet oder die Geschichte und Wurstkultur im Klausenhof im Vordergrund stehen.
Bornhagen und das übergeordnete Reiseziel Eichsfeld
Auch über Bornhagen hinaus bietet das übergeordnete Reiseziel Eichsfeld unterschiedliche kulturelle und landschaftliche Perspektiven. Die folgenden Beispiele ergänzen die Ortsangebote als regionale Ziele: Sie sind nicht Bornhagen selbst zuzurechnen. Auf Burg Bodenstein, die 1098 erstmals urkundlich erwähnt wurde und auf einem Bergvorsprung des Ohmgebirges steht, werden regelmäßig Führungen zur Geschichte der früheren Burgherren von Wintzingerode angeboten. Außerdem ist ein Besuch der kleinen Kapelle mit dem Taufengel möglich.
In Heilbad Heiligenstadt informiert das Eichsfeldmuseum im barocken Jesuitenkolleg auf drei Etagen über Geschichte, Kultur, Religiosität und Volkskunde des Eichsfeldes. Für längere Wanderungen bieten die Berge Dün und Iberg rund um die Stadt gute Voraussetzungen auf zertifizierten TOP-Wanderwegen. Diese Beispiele setzen andere Akzente als Hanstein und der Weg in Bornhagen: Sie reichen von regionaler Museumsgeschichte bis zu Wanderungen in der Umgebung von Heilbad Heiligenstadt.
Auch die regionale Esskultur verbindet Bornhagens Kostproben mit einem größeren Eichsfelder Zusammenhang: Luftgetrocknete Wurst gilt als Spezialität der Region und ist über deren Grenzen hinaus bekannt. Für Ihre Unterkunftsentscheidung können Sie daher zuerst zwischen einem Aufenthalt mit Schwerpunkt auf Bornhagens Burg, Klausenhof und Wanderweg und einer Reise wählen, bei der Sie mehrere Eichsfelder Ziele einbeziehen möchten. So bleibt Bornhagen als eigener Ort erkennbar, während weitere regionale Interessen in die Planung einfließen.
Weitere Reiseziele entdecken: Marth, Helmsdorf, Leinefelde-Worbis, Schönhagen, Martinfeld, Gernrode, Dingelstädt, Bodenrode-Westhausen.
Zur übergeordneten Reiseübersicht: Eichsfeld.
